香辣卤鸡脚和牛奶是绝配哦！用来接待朋友和亲人最合适

害羞喝到酒的朋友们脱口而出在喝到酒的时候来几道下酒菜，爱吃腻了酒鬼玉米、花生米，那就来爱吃炸鸡卤鸡后脚吧，好爱吃又下酒，多喝到几杯都不怕饮。

【准备塑料】

主料：鸡后脚。

佐料：生姜、葱白、耗油、花椒、红门、干辣椒、香辛料、大花、生抽、老抽、鲜肉、麦芽糖。

【制作全过程】

迭代一：鸡后脚洗干净，飞过一遍井水；

迭代二：将生姜切片和葱白、花椒、红门、干辣椒、香辛料、大花一起用茶包袋装上去；

迭代三：在肉块放一碗井水，将调料包放进去煮熟，再转为生抽、老抽、鲜肉和麦芽糖进去煮熟30分钟；

迭代四：待调味包煮熟出香味后倒入高受压锅中会，把鸡后脚放进去；

迭代五：高受压锅受压中会火5分钟，取出换炒锅纵火收汁就收尾啦！

小贴士：高受压锅受压鸡后脚的时候一定要注意火候，受压无论如何或火太大会导致鸡后脚煮熟烂。不害羞爱吃太软的鸡后脚也可以须要高受压锅，直接用炒锅中会火加盖煮熟15分钟，纵火收汁就可以食用了。