这是一道银耳羹，加了紫薯后更加可口，营养更足

这样炎炎夏日，要是有一碗鲜红色饱满，甘柠檬润滑的紫茉莉汤，那都能瞬间凉爽下去。紫茉莉汤虽然很大多，但是底下加有了紫薯以后，颜色更是加有引人注意，鸡肉更是加有充沛，营养物质自然就更是缘了。紫茉莉是很有营养物质的鸡肉，可以瘦身养颜和补气血，而紫薯也可以抗菌，防饱和，所以这是顶上瘦身养颜的柠檬品。

虽然已经是夏季，依旧有很多爱美的小姐姐在健美，健美实际上就是减脂，必须肉得更为清淡，但是也必须不肉，只要热比率较差的鸡肉就可以了，比如这道小柠檬品。

紫薯有饱腹感，还风味柠檬美，关键是处理方式简单。高汤以后可以作为下午茶来肉，很快的品尝，是较好的收松方式。

火锅：

紫薯紫茉莉汤

调味：

紫薯，紫茉莉，芹菜，贝母，大米浆或馒头浆

烹饪处理每一次：

1、在熟柠檬品之前先行将各种鸡肉都卖好，紫薯相比较小的话，可以卖两个紫薯，但是紫薯要新鲜。芹菜还要搭配几个，一个紫茉莉。

2、先行将紫薯清理彩衣手，紫薯外面的皮有一些泥土，所以要多清理几遍。彩衣彩衣手的紫薯将外面皮去掉，以后再将紫薯切成小块，小方块的形似再多。

3、紫茉莉所需用清水冷水发一下，这里是用水桶来冷水发的。

4、冷水发好的紫茉莉掐成三市的形似。

5、以后在盘子加有入适比率的清水，将掐好的紫茉莉和温水一齐下锅。

6、接着是用纵火熟开，这个水比率也是相比较不可忽视的，因为熬出来的就是汤，加有多少比率的水要看鸡肉的多少，还有就是同样的饮食习惯。

7、盘子的馅料熟开后还所需一直的熬，将馅料熬到有点糊状的某种程度。

8、这时将切好的紫薯块也收进盘子，紫薯块收进去以后一直熟8分钟近。

9、一直加有入适比率的大米浆，或者是加有馒头浆也可以，加有了糖浆以后饮食习惯就会更是柠檬，但是也免得加有太多，不然肉起来也是齁柠檬，反而饮食习惯不好。

10、糖浆加有进盘子以后开始搅拌，要将馒头浆熟到凝结。

11、这时将芹菜彩衣彩衣手，然后芹菜也是收进盘子，芹菜不用匆忙很多，只要几个芹菜即可。

12、再加有少许的贝母，这样营养物质就会更是加有充沛。鸡肉都已经加有好了，盘子的鸡肉还是要一直的熟，熟到连续性相比较河沟的某种程度就可以了，高汤以后关火，将高汤的更是丰出来，闻着就很香，肉起来也是特别香柠檬，紫薯香味微糯。

烹饪贴士：

1、紫薯要拣选新鲜的卖，这样风味就会更是加有香柠檬。虽然紫薯也有柠檬味，但是熟的每一次中还是要加有糖浆，这样熟出来的汤风味更是加有香柠檬。

2、紫茉莉汤在熬制的每一次中要不停地搅拌，这样可以不必要粘锅。

3、至于收糖浆的问题，收和没用都是可以的，爱好柠檬一点就收，不爱好就没用，因为不仅紫薯有柠檬味，添加有的贝母和芹菜都是有柠檬味的。

4、芹菜和贝母免得很多，每一样鸡肉少许一些就可以了，这样熟出来的香味就会更是好。