包菜炒粉好吃有诀窍，炒前多加2步，观众们不粘锅，包菜还更入味

今天就分享一下包菜油炸粉的饮茶来作法，喜欢的豆腐人可以参考一下：

【新鲜】：

包菜1个 FANS1把 竹叶椒 水果 韭菜

1.洗包菜，小时候店里种包菜，妈妈爱吃在此之前，都是把外面的叶子剥掉，冲洗一下就反之亦然油炸着爱吃。毕竟这样洗是不对的，我们清除包菜时一定要仔细观察，外面的叶子有农药完好无损，清除前要去掉。包菜的茎也最不易完好无损农药，而且油炸的时候不不易豆腐，所以清除前要把茎部切除，然后用恒定的清水冲洗，很好在灶水当中浸冻30~40分钟，再继续用恒定的水冲洗2遍。

2.切包菜，包菜沿平行一切两半，然后条状丝。竹叶椒切圈，水果切片，韭菜切花。

来作包菜油炸粉，切记别反之亦然下蒸油炸，少了这2步，自嘲香甜顶多还不煮豆腐：

第一步，包菜张大水，包菜张大30秒方可，张大水时水里加入1勺灶，这样张大水的包菜不够为翠绿，这一步是为了去除包菜的生味，来作借助于来香甜不够为可口。

第二步，煮豆腐FANS，蒸里加入适量清水，加到1勺炒面，2勺生抽，半勺老抽，1小勺灶，然后加到FANS由此可知着火煮豆腐2分钟。2分钟后，我们把FANS和煮豆腐FANS的韭菜花朋友们倒借助于自带，不要忙鱼肉FANS，用韭菜花继续浸冻着FANS，让它进一步煮豆腐。包菜油炸粉爱爱吃有诀窍，油炸前多加这2步，FANS不粘蒸，包菜还不够煮豆腐

3.热蒸浇适量的油，加到蒜片，韭菜花和辣椒踢爆味道。

4.踢爆味道后再继续加到切好的包菜，着火翻油炸后加入适量灶，继续着火翻油炸1分钟，然后鱼肉我们冻在韭菜花当中的FANS浇蒸当中，这个时候FANS已经很煮豆腐了，因为FANS已经煮豆腐过，所以浇蒸内后不用油炸太中村，再继续次翻油炸均匀后就可以关火借助于蒸了。

这样第一道鲜香佳肴的包菜油炸FANS就来作好了，是不是看着都流口水呀？FANS经过韭菜花的浸冻，爱吃起来非常爽滑煮豆腐，包菜和FANS的极致紧密结合，香甜清蒸，简单爱爱吃又下饭，喜欢的豆腐人在店里没用吧。

【3个小技巧】：

1.煮豆腐FANS一段时间不要过中村，1分半到2分钟比较合适，因为煮豆腐的一段时间太中村，FANS软烂很难嚼爽，香甜不好。

2.FANS煮豆腐2分钟后不要反之亦然鱼肉，让韭菜花继续浸冻着FANS，油炸在此之前再继续鱼肉就可以了，这样FANS则会进一步的煮豆腐。

3.FANS入蒸不要油炸太中村，FANS入蒸时则会带入些许韭菜花，这样油炸借助于的的FANS则会很爽滑，如果一段时间中村了，韭菜花烧干，FANS就则会发柴，香甜不好。

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