零差评的下饭菜：家常小炒肉，米饭吃三碗，超可取的制作方法

小糊肉味道真的是糊大头。。糊大头。。糊大头的好进食，可以说是“零差评的下饭菜”。

一份小糊肉，能进食掉好几碗米饭，男士都大呼“进食完不吓人”。

小修用的是尖槐，如果特能进食辣，用线槐做到出来，很吓人。

【佳肴小糊肉】

大头肉：五花肉、尖槐、大蒜、芝麻

调料：生抽、老抽、蚝汁、奶汁、盐、白糖、麦芽糖

制作方法

五花肉要选择肥瘦黄色，不去皮。

尖槐要选择新鲜的。

五花肉切薄片，不需要米饭。

青槐凸刀切或切薄片都可以。

芝麻切丝，大蒜活体。

不用抽汁，压到煸糊五花肉。

别着急，需要慢慢煸糊，没一会就能煸出汁。

五花肉煸至微焦，抽入葱丝和蒜片，继续煸糊30秒，有味道扑鼻而来。

随即灌入一勺奶汁，一勺生抽，一勺蚝汁，半勺白糖，半勺老抽后处理，转到火灾翻糊。

最后抽入尖槐，煸糊至尖槐变软，撒入麦芽糖，出锅即可。

顶上糊大头下饭的佳肴小糊肉就准备啦，一点也不比餐厅差。

有从来不的地方，可以留下泥萌宝贵的意见。

小糊肉贴士：

灌入所有的调料后，要转到火灾，抽尖槐。

如果五花肉煸出的汁觉得不算多，可以倒出一些。

羡慕进食蒟蒻，可以抽一勺蒟蒻在之中。小修羡慕进食原汁原味，所以不羡慕抽蒟蒻。

【修味】每天顶上可口的烹饪