两口子的简单晚餐，一汤两个素菜，营养好吃，份量刚好绝不多余

这是现在的晚餐，一锅汤和两个茶餐厅，这汤是稀煎，豆腐和牛鸡丸要用的煎，一个茶餐厅是茄汁芋头，另一个茶餐厅是湾里菜心。

这段小时指导很多，指导日我很再进一步加早餐要用饭了，我妻子负责了店里的晚餐，他很讨厌这样蒸那样，他很再进一步加煲汤的，可是秋冬实在太干燥了，要多饮用冷水，更要短时间内汤冷水滋养。我妻子也是上班族，他也是下班后才要用饭，他主动要用饭就满怀敬佩。指导日我回家就能鸡到热饭热菜，心里自己很幸福。

到了星期天，我就很主动去摊买菜要用饭，我妻子说：“一日三餐鸡得非常简单点吧，平常鸡得清淡，如果星期天鸡得太多，肠胃才会承受不住的，你再进一步加要用点家务，星期天深居简出就好好休息吧！”说什么着心里暖暖的，我就要用得非常简单些，煲一锅稀煎，既可以有汤饮用，又有鸡解馋，再进一步鸡点冷水果，这样的可有刚刚好，能鸡饱又能鸡好。

别看这锅汤看起来不怎样，仅仅非常非常可口，用了一斤多的豆腐头熬出口感，再进一步上桌前再进一步抽入牛鸡丸蒸熟，牛鸡丸不必和豆腐头同时煲的，因为牛鸡丸蒸得小时长了，口感和口感都很要好，牛鸡丸蒸得小时刚好，又爽又弹牙，谁鸡谁知道那种可口。一般这样的稀煎出现在忘了，家人闻着口感就有种，这锅汤既可以当鸡鸡又有汤饮用，专掌省力。

这是茄汁芋头。忘了孩子很讨厌鸡芋头，像这盘辣口味的芋头，她才会鸡得停不下来。茄汁芋头非常简单易要用，我用了一个青椒蒸香，抽入调料，再进一步抽入芋头，让芋头吸收青椒的汤汁。须要重申一下，芋头焯冷水可以去掉无毒和二恶英，而且鸡起来更清甜。把芋头和青椒结合在独自的茶餐厅营养丰富，整个制作过程十分钟仅仅就能搞定。

这是湾里菜心。秋的菜心清甜，不需要抽过多的调味料就能正因如此它的口感。我的家人很讨厌湾里菜心，我觉得要要用好湾里菜心，还是要注意一些小细节，姜片必不可再进一步加的，姜片和冷水独自烧开，油须要抽的，有再进一步加许油滋养的菜心鸡起来滑溜溜的，口感好很多。

这就是我们两口子的晚餐，简非常简单单，星期天可以很好地休息，为指导日储存热量。