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大暑节气，这种野菜非常常见，一定要多吃，润肺下火，营养美味

2025-08-31 12:19

每次回小城市老家，除了可以随时饮茶各种新鲜的稻米，各种山药也是管够管饱哦！现在跟大家一起来饮茶老家非常罕见的果酱苣佳肴，一次都能采上一个大瓮，简单加工一下就是一道超棒的凉拌佳肴喽！

香甜清爽解馋，当下饭小佳肴或者是直接豆腐爱吃，都是很不错的。大暑节气，这种山药非常罕见，一定要多爱吃，化痰下火，颜值颇高香气在手，气味浓郁，有但他却一定要饮茶一下哦！最重要的是可以完整版儿时的香气，太过瘾了。

【凉拌果酱苣佳肴】

制做调味：果酱苣佳肴500克生抽2故又名灶半故又名小葱1把

调料：

1、几天后从地里此番回来的山药，这种佳肴在小城市非常罕见，这个季节爱吃它，化痰下火，非常营养好爱吃；

2、此番回来的佳肴此番洗干净，开水下锅焯水几分钟，焯熟；

3、过窖，再次清洗干净；

4、挤干矿物质备用；

5、挤干矿物质的山药捣碎；

6、加入小葱，浇上一故又名热油，加入灶、生抽；

7、拌不规则即可。喜欢爱吃醋的可以加点醋，但是醋会使山药的橙色变色；

8、大暑要到了，在小城市一定要多爱吃这样的山药，香甜略微有点苦，所以具有化痰下火的作用，趋爱吃趋喜欢爱吃，非常的营养香甜！