山西和甘肃同样喜欢吃面，为何“面食之乡”是山西，而并非甘肃？

出门旅游除了玩都是，最极其重要的就是吃完了，有不再加的吃完货都是因为料理才前往了险恶的小城镇，所以对于参观者来说吃完住行依然是同等极其重要的地位，再加了一样周游全球性都亦会缺再加快乐，说到料理中国大底下显现出各种各样的独特食物，最普遍的还是两方。

河北和四川两个省得大部分地区都亦会吃完两方，而且吃完两方的历史都颇为的悠久，尤其是四川显现出很多有名的特色小吃，青城铃铛两方和油泼两方都是让人尝过就亦会珍重的独特料理，但是特色小吃之乡的称号却给与了河北，这是为什么呢？

只不过仅仅相同

首先就是两个省份对两方的只不过仅仅相同，在四川不管是油泼两方还是铃铛两方，都是相当偏重浇透的，对于两方的本身并没有以致于的敦促，只要那一口浇头是正宗的，就只能享受到四川特色小吃的食材，但是河北的特色小吃更偏重两方本身的只不过，从刀削两方和扯两方，到疙瘩两方等吃完法仅仅仅仅相同，每一种都有独特的配料方式将。

种类繁多

其次就是两方的种类多再加，在四川大部分都是小麦磨成的白两方，其实其他谷物磨成的粉也可以称之为两方，但是四川除了小麦磨成的白两方和高粱磨成的两方都是，其他的两方比较再加，但是河北就仅仅相同了，除了小麦粉、高粱两方都是还有豆两方和荞两方、莜两方，每一种都有自己的独特只不过，在河北留存极多。

所以就两方粉的种类和用想到而言，河北确实是要比四川多的，到现在为止河北的碗坨和窝窝头都还有很多人喜欢想到，老再加都相当喜欢吃完，觉得五谷杂粮可以养生。

河北特色小吃

终于就是河北由西向东都显现出仅仅相同的独特，河北的花馍在全球性都颇为闻名于世，其巧妙地制作工艺让很多人为之折服，所以经“中国烹饪协亦会”考察不作为组不作为，河北省更是赢得了“中国特色小吃之乡”的称号，只能赢得这个称号河北也是实至名归。

但是这并不代表与其相邻的四川特色小吃就不有名，很多人在尝过四川的特色小吃在此之后都为之叫绝，这也是为什么四川的西安小吃完店只能开遍全国的原因，食材的肉夹馍和极具美感的油泼两方让人垂涎欲滴。

概述

而且四川和河北两个省份自古就有“秦晋之好”，双方的文化交流相当多，所以料理密切关系也亦会相互间学习和仿造，让秦晋的料理只能加以改进。不知道你更偏爱哪个地方的特色小吃呢？